Sosyal Kulüpler Birimi, ‘Osmanlı Saray Kadayıfı’ Firmasını Ziyaret Etti

İBB Halkla İlişkiler Müdürlüğü Sosyal Kulüpler Birimi, ‘Osmanlı Saray Kadayıfı’ markasını ziyaret etti. Birim görevlileri, Kurucu Eser Turan’a  öncelikle İBB Halkla İlişkiler Müdürlüğü’nün birimleri ile çalışmalarından bahsederek özel sektör marka ziyaret çalışması hakkında bilgiler verdiler.

‘Osmanlı Saray Kadayıfı’ kurucusu Eser Turan önceleri kadayıf ustaları tarafından aile toplantıları ve özel günler için kadayıf tatlısını, butik olarak az miktarda yapıp ikram ettiklerini ancak  yoğun talep üzerine ürünü daha fazla tüketiciyle buluşturmak kararı aldıklarını; bunun için de ticari faaliyete geçtiklerini anlattı.

İlk şubelerini Alibeyköy’de açtıklarını belirten Eser Turan, sonrasında gelen yoğun talebi karşılamak için  markanın  6 ay gibi çok kısa bir sürede Fatih Kocamustafapaşa’da ikinci şube ile imalathanesini de hizmete  açtıklarını sözlerine ekledi. Ürün çeşitliliğine önem verdiklerinden de bahseden Eser Turan, ‘Osmanlı Sarayı Kadayıfı’ markasının  fındıklı, fıstıklı üç çeşit kadayıfı ayrıca künefe  üretimi de olduğunu söylediler.

Eser Turan, ‘Osmanlı Saray Kadayıfı’ ürünlerinin birçok tanınmış işletmede bulunduğunu ürünleri daha ulaşılabilir bir hâle getirmek için şubeleri artırmak üzere çalışmalarının hızla devam ettiğini, aynı zamanda şehir dışından gelen talepleri de karşılamak adına  kargo şirketleriyle görüşmeler yaptıklarını da anlatarak, sözlerine son verdiler.